Nou Loes, een beeje terrasverwarming voor de clientèle zou best kunnen. Een fles gas en een verwarmingselement is alles wat je nodig hebt. En er zijn nogal mensen die roken heb ik gemerkt.............die investering heb je er zo uit!!!
In de horeca verandert altijd veel. De kroegbaas wil gastheer genoemd worden, maar dient dan wel dat woord in daden om te zetten. En nu de regels voor het roken in horeca-gelegenheden zijn veranderd, wordt van de gastheer natuurlijk enige inventiviteit en service verwacht
Even een anekdote uit België: De kroegbaas zag door de nieuwe rookverordening zijn klantenbestand met 70% teruglopen. Hij besloot om de mensen toe te staan om toch te roken en de evt. boete bij betrappen zelf te betalen. Nu heeft ie zijn kroeg weer vol zitten plus de mensen van andere kroegen er nog bij!!! Schijnt dat ie dan nog steeds winst draait.
HarryJohann